本間るみ子
河出書房新社 1998・初版 程度B+ 定価1,200

→初版。

チーズは食べて感じるもの。まずは、自分好みのチーズを探すことから始めてみましょう。興味を持って味わってみて、疑問にぶつかったら、調べてみる、そんなときにこの一冊です！

体と心に良いことを。家庭やレストランでのチーズの楽しみ方をQ&Aスタイルでご案内します。チーズ作りの不思議やチーズ百科も収録。

吉田菊次郎
時事通信社 1996・初版 程度Ｃ 定価1,600

→初版。
天・小口・カバーの裏の部分に、汚れがあります。頁（内容）の部分はきれいです。

吉田菊次郎氏による、スウィート・ツアーの記録。
各国の甘き足跡、今日の状況と傾向、チェックを入れるべき銘菓、名店、またそれらの所在地、連絡先の情報があります。